Biologischer Landbau ist die Antwort auf diese Bedürfnisse. Die Biobauern garantieren eine ganzheitliche Produktqualität. Sie ist das selbstverständliche Ergebnis konsequenter Kreislaufwirtschaft :

Grundlage für den Bio-Bauern ist sein Boden

Auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln wird dabei völlig verzichtet.

Durch die vielfältige Fruchtfolge gelingt es, Beikräuter in Schach zu halten, den Boden mit Nährstoffen zu versorgen und so eine dauerhafte Fruchtbarkeit zu erreichen.  Das tut nicht nur dem Grundwasser gut, sondern schlägt sich auch in der Qualität der Produkte nieder.

Nützlinge sind unsere natürliche Schädlingsbekämpfung. Doppelt so viele Spinnen und Laufkäfer, fünfmal so viele nützliche Schlupfwespen, Marienkäfer und Schwebfliegen finden auf unseren Feldern einen Lebensraum. Millionen winzige Helfer, zarthäutig und empfindlich, stellen auf unseren Feldern das natürliche Gleichgewicht zwischen Schädlingen und Nützlingen wieder her.

 

Die Arbeit endet nicht am Feld. Denn erst wenn die Ernte gut gelagert wird, ist der Erfolg vorerst gesichert.